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品嘗咖啡(COFFEE TASTING)
  品嘗咖啡(coffee tasting)又叫「品杯」(cupping)、是咖啡觀感的品評;所以評估的不只是口味,氣味與品評的「感覺」都包栝在內。基本上氣味與口味是一體兩面很難分開來評估的、當然有些咖啡喝起來與聞起來的氣味不同、但一般而言味道的屬性幾乎可以註釋為像芳香的口味(aroma)、而芳香是口感的重要指標。咖啡有四種基本口味—酸的–甜的–苦的–鹹的、而大部分的口感都可以歸入這些種類當中、而評鑑咖啡的「感覺」基本上是評比咖啡的濃稠度(body)–在口中時的承受力、豐富性與質地。
 基本的品嚐咖啡用語:
一、咖啡的四味一香
  Acidity【酸度】是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。此處所指的酸辛與苦味或發酸(sour)不同,也無關酸鹼值,而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。
  Sweet【香甜】是一種普遍使用的形容詞,本質上幾乎像是水果味,與酒味也有關。生長於哥斯大黎加高原的咖啡通常具有辛烈的風味。
  Bitter【苦味】苦是一種基本味覺,感覺區分佈在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意營造出來的,但最常見的苦味發生原因,是咖啡粉用量過多,而水太少。苦味並不是發酸(sour)的同意字。
  Briny【鹹味】四種基本味道之一,在咖啡沖泡後,若是加熱過度,將會產生一種含鹽的味道。有部分咖啡店的咖啡屬於這種味道。
  Aroma【氣味】Aroma是指調理完成後,咖啡所散發出來的氣息與香味。Bouquet是比較不常用的字,專指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特異性,並且是綜合性。用來形容氣味(Aroma)的詞包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味、濃郁、豐富、香辛等。
二、咖啡品嚐家的專用術語
  Flavor【風味】是香氣、酸度、與醇度的整體印象,可以用來形容對比咖啡的整體感覺。
  Body【醇度】是調理完成的咖啡飲用後的,在舌頭對咖啡留有的口感。醇度的變化可分為清淡如水到淡薄、中等、高等、脂狀,甚至某些印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
  Bland【清淡】生長在低地的咖啡,口感通常相當清淡、無味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也會造成同樣的清淡效果。
  Earthy【泥土的芳香】通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡。但這些所指的泥味並非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商業用咖啡會以廉價的咖啡混合,其中所含的泥味可能會變的髒髒的,這顯然是因為將咖啡豆舖在地上進行乾燥、粗操的加工技術所造成的。
  Exotic【獨特性】形容咖啡具有獨樹一格的芳香與特殊氣息,如花卉、水果、香料般的甜美特質。東非與印尼所產的咖啡,通常具有這種特性。
  Mellow【芳醇】是對低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容詞。
  Mild【溫和】表示某種咖啡具有調和、細緻的風味。生長於高原的拉丁美洲高級咖啡,通常被形容為質地溫和。此外、它也是一種咖啡界的術語,用來指所有除了巴西生產的高原咖啡。
  Soft【柔潤】形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容為芳醇或香甜。
  Sour【發酸】一種感覺區主要位於舌頭後側的味覺,是淺色烘焙咖啡的特點。
  Spicy【香辛】指一種令人聯想到某種特定香料的風味或氣味。某種印尼所產的高原咖啡(尤其是陳年咖啡),蘊含小荳蔻般香甜的氣味。
  Strong【濃烈】就技術上而言,形容的是各種味覺優缺點的多寡,或指特定的調理成品中,咖啡與水的相對比例。就通俗的用法而言,濃烈形容的是深色烘焙咖啡強烈的風味。此外,它也誤導人們產生含有大量咖啡因的錯覺。事實上,咖啡因含量高的是罐裝的清淡咖啡,因為其中含有較多的低因咖啡
  Wild【狂野】形容咖啡具有極端的口味特性。一般人若是無法接受的話,會稱之為古怪,但也可能是吸引的特色,看個人喜好了。
  Winy【葡萄酒味】形容一種令人聯想到葡萄酒般的迷人風味。水果般的酸度與滑潤的醇度,所營造出來的對比特殊風味。肯亞咖啡便是含有葡萄酒風味的最佳典範
  Grassy【草味】生且帶澀味的芳香氣息,像剛除過草的草坪,有時出現在馬拉威與盧安達的咖啡中。
  Green【生的】未熟的水果或植物的芳香氣味,就像綠色的樹幹或枝葉折斷時發出的味道;可以顯示出烘焙不足。
  Hard【硬質味】一種味道,不要與硬豆搞混了。以味道而言,硬表示缺乏甜度與調和的沖泡。
  Harsh【刺鼻味】強勁的、使人不愉快的、辛辣的或「銳利的」味道;用來形容里約咖啡,其似碘的味道。
  Hidey【皮革味】氣味/口味像動物皮毛、未韖製的皮革,或新皮鞋的味道。
  Lemony【檸檬味】酸度很高的咖啡,特有的一種非常像味道淡的檸檬。  Light,Mild【淡味】濃度淡的咖啡,其底到中層度的酸味使人感到舒適。一些墨西哥、宏都拉斯、錫埠(Santo Domingan
,多明尼加的首都)的咖啡都有這些特徵。

 

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車禍記錄8/15日
今天要拜公媽,一大早拜了土地公,趁空檔時間去昭德宮幫爸爸祈福,之後又去郵局掛號,掛號信內的資料是撤銷刑事告訴狀,和一張調解書影本。
8月5日和解了,理所當然要撤銷告訴,這也是我對肇事者的一種寬容,其實我也可以一個月後,等桃園鄉鎮市公所寄撤銷刑事告訴,再寄給亞股官,無須現在就寄,大概是第2次調解之後,肇事者比較會主動來電,這點讓我覺得總算識相多了,放一條生路給人家走,也等於是替自己造福。
肇事者以後會不會再來看爸爸?我也不會去指望,這樣就好了。
拜完公媽和地基主,一整桌的菜我都不能吃,因為今天我吃素。阿彌陀佛~
早上打給瓦蒂,問爸爸昨晚的情形?瓦蒂說:爸爸昨晚起來3~4趟說要大便也沒有,加上今天弟媳也在忙拜拜,沒有人去分院,所以今天只有放瓦蒂一個人顧爸爸,不知瓦蒂顧得來嗎?跟瓦蒂說:記得帶爸爸去上語言課。
我跟小弟說:今晚早一點去分院,讓瓦蒂休息一下,因為瓦蒂很重眠,睡不好就很難顧爸爸,這點我們很體諒瓦蒂,我們不像有些雇主完全放任請來的外勞,然後顧不好就指責,其實太放任有些外勞就會搞鬼~
瓦蒂前天跟我說100元不見了,我問瓦蒂哥哥知道嗎?瓦蒂說知道。像這樣100元搞丟了,我們也會怕是瓦蒂在搞鬼,因為醫院外勞很多,她們很會互相交流,我怕瓦蒂會去跟別的外勞比較,像那天針灸遇到一位外勞,手上拿著一袋麵包在嗑,我靠~她手上的麵包都是不便宜的,像我都買6個50元的那種,一個大約是8元。
還有一位外勞也是常常有點心可吃,舉反是零食或麵包都有。然後瓦蒂就問:能不能給她錢?她也想買點心吃。我跟瓦蒂說:下個月好不好?因為第一個月你的薪水不多,只有幾佰塊,下個月就有好幾仟,到時再給你500。
當然我希望瓦蒂不要一直花錢,也要瓦蒂知道,來台灣是來賺錢顧阿公,不是來花錢的。我選的這家仲介管得很嚴,連手機都不能擁有,只要發現手機,雇主都可以無條件沒收,而且白紙黑字誰也賴不掉。
聽小弟說:爸爸晚上有躁動,一直狂罵三字經,而且晚上12點爸爸罵人的音量聽起來特別大聲,後來瓦蒂去護理站拿了安眠藥給爸爸吃,不到15分鐘爸爸就睡著了,這顆安眠藥爸爸之前都一直有在吃,我跟護士反應爸爸的安眠劑量可能太多,不然為什麼早上都在打嗑睡?復健也不做。護士就將安眠拿掉,結果不到兩天爸爸又躁動了,所以只好改成有躁動才吃安眠藥。



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預備迎見你的神!天國,地獄,基督再來。安吉莉加‧蘭布諾的見證
預備迎見你的 神!
天國,地獄,基督再來
安吉莉加‧蘭布諾的見證
很棒的文章.....末世再來的急迫,
看見聖靈的榮美,看見真實的天堂、與地獄的不同,
再次印證聖經上所言不假,句句真實。
不要不相信,看完再下結論。
比任何小說都還要精彩,
保證不虛此行,再不悔改等到死後就沒有機會了.......
按以下網址就能看到全文,因檔案很大不便轉貼。
http://99.198.110.37/Documents/Prepare_to_meet_your_God/Traditional_Prepare_to_meet_your_God.pdf



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[影片] 居然是X 型的煙火?~~ JAPAN Firework and YOSHIKI in Thailand
X JAPAN Firework and YOSHIKI in Thailand.**記得要先把hide桑的音樂按暫停哦,要不然會出現兩個聲音..^^..**
太厲害了吧~~~~~
看到X 型的煙火.....好令人興奮呀~~..
說實在的,我還是第一次看到X 型的花火呢,太美了~~~~
WR ARE X ~~~~~..^ O ^...



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☆X JAPAN???????模?????&動?配信決定!☆
X JAPAN???????模?????&動?配信決定! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2008/02/07☆先日????????谷店B1F??行???X JAPAN ???????模??????OA????。「FM-FUJI PRESENTS X JAPAN SPECIAL I.V.」出演者:X JAPAN放送日:2月11日(月?祝) 21:00~22:00
FM-FUJI PRESENTS X JAPAN SPECIAL「I.V.」X JAPAN 復活!本格活動開始?目前?復活宣言直後?特別限定公開?音?模??1時間???????????????????!詳???番組HP http://www.fmfuji.co.jp/☆FM-FUJI??放送???、「FM-FUJI PRESENTS X JAPAN SPECIAL I.V.」?特別動??Yahoo!動???、???????配信????。配信開始日:2月12日(火) 深夜0時~動????????http://streaming.yahoo.co.jp/p/t/00294/v03564/
原消息網址:http://www.hide-city.com/cgi-bin/free/news/index.cgi?id=1202322639

 

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限時回饋↘87折 ★限時下殺★【米蘭】DIY三格三門收納/書櫃 (藍+白)
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『米蘭』DIY三格三門收納櫃/書櫃-藍+白
DIY商品,簡單不複雜,輕鬆組合完成。

 

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轉貼心測】〝 日〞字加一劃, 你最先想到什麼字
日字加一劃, 你最先想到什麼字?不要偷看唷!!答案在下面你是...田- 最好的人目- 最精明的人由- 最善的人電(簡體)- 最惡的人舊(簡體)- 最毒的人甲- 最狠的人申- 最狡猾的人旦- 最懶的人白- 最想做愛的人
巴- 最刁鑽古怪的人


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我不要念音樂班了
【音樂之旅10】
  小六那一年,學生家長見面都會問對方小朋友要不要繼續考音樂班?
  其實,部分有心走音樂專業的家長和學生,從念國小音樂班後就開始進入備戰狀態,為考國中音樂班秣馬厲兵,加強訓練!
  正當全班絕大多數同學日以繼夜練琴、加強樂理常識時,我家大少爺卻像一個「化外之民」,一副事不關己的樣子!
  每當有人問起「要不要再考國中音樂班」?
  他都會篤定的說:「我不要念音樂班了。」
  他說的是事實,也是我們原本就設定的「方向」,但是,從他口中興奮而輕率的講出來,我卻是感覺有些什麼不對?
  小六下學期開學不久,經多次的觀察,我終於明白問題在於「心態」!
  因為不念音樂班,他的心放鬆了,和同學們成為強烈的對比,在「我不要念音樂班」的自我放逐中「向下沉淪」!人一旦放棄目標,很容易脫隊,價值觀很容易被扭曲。
  我不希望他將來在回顧小六這段日子時有所遺憾!更不希望這四年的努力,有一個歪歪斜斜的句點!
  於是,忍痛做了一個決定,一個增加經濟負擔、增加時間付出的決定,甚至不惜挑戰良好父子關係的決定!
  有一天,我問大少爺:「你怎麼可以說不念音樂班了?」
  他答:「因為我不想念音樂班了。」
  我進一步追問:「你都還沒有考上,憑什麼說不念音樂班了?」
  他理直氣壯的說:「就是因為不要考了,所以我不念音樂班了。」
  我告訴他:「你這樣的觀念不對,先後次序顛倒!只有考上了,你才有資格說:我不念音樂班了。所以,你必須去考音樂班。」
  他強烈抗議,強調早就說好不考了,他不要考,也不想考。
  我不予理會,堅決的告訴他,我會幫他報名,如果他沒有去考,大家會說他沒有考上,「不能」念音樂班。
  接下來兩天,父子倆進入冷戰,他很生氣也覺得很無辜,因為我們從一開始就說不再念國中音樂班的,現在突然變卦,讓他無法接受!我也很堅持我的決定。
  事先早已和老婆取得共識,我扮了黑臉,老婆大人負責出面緩頰扮白臉,動之以情說之以理,說好說歹,好不易讓大少爺就範,同意再度披掛上陣!
  父子言歸於好,那時距考試日期只剩兩個多月!
  當我們把參加考試的決定告訴老師時,老師們嚇了一跳!因為,長期以來我們曾多次表示不再繼續走音樂這條路,不念國中音樂班了,現在突然轉變,他們也很意外,尤其,當時的進度並非為考國中而定,有點慢,時程必須重新調整。
  鋼琴老師說:「時間很趕了,要多多加油了!」
  中提琴老師則是很直接的說:「要很拚了。」
  接下來,就進入魔鬼訓練了!
  由於考試項目除了主修及副修樂器彈奏外,還有視奏、視唱、樂理常識等,那兩個月幾乎行程滿檔,到不同的老師家裡加強不同的課程,還特別請高師大音樂系的高材生到家裡輔導一些音樂欣賞、視奏等課程,那一陣子荷包失血甚多,但看到大少爺用心學習,展現強烈的企圖心,價值觀逐漸導正,心裡卻也頗為安慰。不管考試結果如何,這段日子,會是日後美好的回憶,畢竟曾經努力過。
  這個過程中,我們還做了一個大膽的要求,為了節省另請伴奏老師的鐘點費,中提琴我們選了一首無伴奏的曲目參加考試,老師表示,無伴奏對考生不利,因為稍有疏失將會完全暴露,缺點更加凸顯,不過在了解我們的動機後,尊重我們的決定,選了一首無伴奏樂曲報考。
  考試當天,我陪著大少爺赴考,大少爺班上同學約有五分之三報考同一所學校,加上他校的音樂班及外縣市學生,把休息室擠得滿滿的,有些他校的學生和家長曾在上次國小音樂班考試時碰過,這次又重新交鋒。
  有趣的是,大家見面都會彼此加油,樂理常識筆試考完後,小朋友聚在一起討論答案,不時有人歡呼,有人懊惱,一些家長也會安慰其他學生繼續加油,現場雖然有考試的競爭氣氛,但更多的是那種童稚的熱情和赤子之心,令人印象深刻。
  考完後在回家的路上,我試著問:「如果考上了,你會想繼續念嗎?」
  大少爺歪著頭想了一下說:「現在有點想耶,同學都在那裡!」
  我笑了笑:「以後你還會交到很多好朋友。」
  放榜後,大少爺名列正取生,他很高興!還跟我說「謝謝」,做父母的我們當然很得意,這一段旅程,交出了一張還算滿意的成績單。
  收到錄取通知時,我很慎重的告訴大少爺:
  「現在,你可以告訴大家:我不要念音樂班了!」

 

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過年需要注意的禮儀有那些呢?
中國人過農曆年,由年尾腊月開始至新年期間,都會有大大小小不同的習俗的禮節,身為炎黃子孫的你,不可不知。 腊月開始辦年貨
據中國傳統,踏入腊月即農曆十二月,已適宜辦年貨,除了買腊味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋果大吉代表平安大吉,橘子代表團圓,所以買多一些也無妨。
年廿四謝灶
相傳年廿四是諸神返回天庭述職的一天,其中灶君更是掌管人間衣食的神明,所以人們都興起謝灶的禮儀,謝灶的供品包括生果、燒肉及一些齋菜,而湯丸及麥芽糖更是必備的,據說這些甜品能封住灶君的嘴,免祂上到天庭向玉帝亂告狀。
祭祀儀式方面,在灶頭放齊供品後,便焚香敬拜,心中祈求來年衣食豐足及身體健康,之後燒衣及撒酒,最好將一些湯丸放在爐灶上,或將麥芽糖塗放在灶君碑的金漆字上,效果會更佳。
年廿八洗邋遢
年廿八是清理家居的好時機,中國傳統來說,這天一家人都要幫手大掃除,冒求將往年的霉氣及不如意通通掃走,而自身亦要潔淨,包括洗頭、沖涼及理髮等,據聞這樣做年便可以消災去病。
擇好時辰貼揮春每年都有一個流年貼揮春的好時辰,可以查閱通勝而知,而貼揮春亦有一些宜忌要注意,一般人都喜歡將一個福字倒轉貼在門口,表示「福到臨門」。而貼揮春不要貼四張,因四字諧音不吉,最好貼夠八張,代表由頭「發」到尾。
此外,亦要留意揮春的字眼,是否與家人的生肖相沖
,例如「龍馬精神」的「龍」與屬狗者相沖,「馬」亦與屬鼠的人相沖,如家中有人屬這些生肖,最好不要貼這張。
年三十晚要送年
年三十晚是一年的最後一日,這天具有感恩和團圓的意義。當日下午要開始送年的儀式,要開好祭桌,擺好五牲及各種年粿以供奉諸神,之後便是拜祖先,以感謝祖先及各位神明一年來的照顧,而且祈求來年繼續平安大吉。 到了晚上,一家人聚首一堂吃其團年飯,年夜飯都有雞、有魚、有菜,吃得豐富是年夜飯的特色,特別是吃菜時,要由頭吃到尾,代表長長久久,吃魚則要故意吃剩一些,代表年年有餘,吃過年夜飯之後,便是長輩派發壓歲錢的時候,根據古時的民間習俗,利是裡會裝著用紅線穿好的一百個銅錢,具有長命百歲的意思,而現在就用貨幣代替,不過錢一定是偶數,以求大吉大利,除夕夜許多人都不會睡覺,守歲到天光,根據傳統習俗認為,守歲是為了祈求雙親長壽。
到子夜十二點正,就開始燒炮竹,慶祝新一年來臨。
正月初一宜祭祖年初一祭祖是很重要的習俗。在祖先神位上放一些紅棗、糖冬瓜、花生糖及生果等,跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完畢後,就開始拜年的活動,晚輩向長輩或親友間互相拜年,拱手互相恭賀,如有親友到訪拜年,就要笑面迎人,說些吉利的說話,年初一切忌發脾氣或口黑面黑。
此外,年初一亦不可掃地或倒垃圾,相傳這樣會送走財氣,一些不吉利的話亦不能說,否則這年會不好運,亦儘量不要打爛碗碟或盆具,如真的不小心打爛了,就說些好意頭的話,例如「碎碎(歲歲)平安」或「落地開花,富貴榮華」等。
初二婦女返娘家拜年 年初二是出嫁女兒回娘家的時侯,為甚麼初一不可返,而要初二返,皆因相傳年初一回娘家,會令娘家變得窮
,所以大家就要年初二才返了。
此外,返娘家拜年亦不能空手,必須準備一些賀禮,如糖果或生果等。
年初三赤口各人留在家中,不出外團拜,恐防招口舌是非。
年初四接財神
話說年廿四送神返天庭,年初四則是諸神由天界重臨人間之時,所謂「送神早,接神遲」,所以送神要一大清早就開始,而接神則在初四下午才接也未遲。
供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,並要焚香點燭燒金衣,金衣方面,「神馬」、「甲馬」及「天兵」等都不可少,以歡迎諸神重臨人間。
年初五啟市日
年初五俗稱「初五隔開」。這時可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開舖,大派開工利事給員工,以求大家工作順利,而一些過年的禁忌,如洗頭、倒垃圾及掃地等都可以解封,過回平時一樣的日子了。


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拍日出聖地"二寮"探路行
2010.08.29
喜歡攝影的朋友應該都知道台南有個二寮
那是大家稱做拍日出聖地的二寮日出
運氣好時拍起來像國畫般的畫作一樣
因此每日早上4點時陸陸續續就會有攝影著來卡位
每逢假日更是一位難擠
一般大都04:30~06:30是黃金時間最多人
過了此時間就會像鳥獸般一哄而散
今天因為是去探路天亮才出發所以沒趕上拍日出時間
期待下次也能跟大家去湊湊熱鬧拍個大景
岡林派出所剛好在縣道168與162的交叉路口
廢校的岡林國小目前是左鎮的旅遊中心
岡林國小門口很有特色的問路招牌
由縣道162繼續走遠遠的就可以看見觀日亭
這裡就是拍二寮日出的地方
二寮觀日亭
二寮觀日亭這個時間點不會有太多人
因為拍日出的人走已經回去睡覺了
二寮觀日亭沒有人來干擾真好
二寮觀日出的主場景,下次04:30前就要來卡位
二寮觀日亭停車場只有我一部車
回程在岡林派出所前看見不錯的景色
下來拍幾張留念凡走過必留下回憶
交通路線:
國3或國1→接國8→下新化交流道→往虎頭碑方向接縣道168
→經大坑休閒農場直行到岡林派出所→右轉接縣道162經岡林國小
→繼續前進至二寮觀日亭

 

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96/12/23:瓜和小白
昨天為了抓貓拍照,在小白驚恐之下~手被牠給抓傷囉~
在牠驚恐奔跑的途中,還抓傷了我的腳...嗚~
今天還是要抓牠拍照,終於成功囉~呵呵
害怕中的小白~~

 

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3月24日





管理貨號數量廠商013290011.000048048003091.000048001276081.000109309049031.000309309025031.000309328082092.000328328080011.000328341001031.000341337014006.000343358009031.000358364002011.000364


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品味人生 淡淡香
一首台語老歌這樣唱著:「人生怨嘆無路用∕誰人無家庭∕境遇好歹誰同情∕自己要分明∕我可比走馬燈∕轉無停轉無停∕凡事著意志要堅定∕才袂給人來批評∕過著才光榮。」道盡人生始於搖籃終於蓋棺的歷程。
人生的可貴,不是物質享受,而是品味人生,享受生命,使生命平安幸福,也使生命有個活得精采的未來,不以社會環境來決定人生,由奮鬥讓生命閃著光輝,精神有開創的扉頁。
人生似虛而實,盡其在我,有點淑世態度,對人虔誠熱情,對事虛心負責,對人生的態度,也必不只以享受為是,而在虛懷淑世的求實態度,一切宜有分際。在享用的感受方面,人們誰不希望有好的享受,但求享受滿足,是在自身力量,而不是你想有就有,況且求享受不一定十分滿足,天下哪有十全十美的事,因此要懂得如何品嚐生命的淡淡香味。
人生也宜自己管理自己,才能走上正確的路,能養心養志,心胸坦然,樂觀奮鬥,即使遇到挫折,也仍能有退一步海闊天空的安慰,再求有希望的明天。在苦熬與具信心的生活中,人有心靈的明燈,生命的燭火,可力爭上游或「向前走,啥麼攏嘸驚」。
「人生如夢,夢如人生,真真假假,假假真真,旅之人生。」所謂南柯一夢,邯鄲一夢,或黃梁一夢,不是嗎?夢是短暫而虛幻的,人生何嘗不是如此呢,百年宛如彈指之間,數十寒暑,兩萬多個日子,轉眼即逝,多麼短暫。
人世間不論歡笑或哀愁,總難免經歷幾回日升月落,花開花謝,最後也將規律地沉澱為歷史。曾經是不能釋懷的刻骨銘心,卻經不起日子的稀釋,多年後,只得成為雲煙往事。
人生在世,一切皆假,無常一到萬事休,萬有化成無,除了功過隨身,其他一樣也帶不走,如虛花假景,似鏡花水月,虛無縹緲,何其虛幻。夢境正是如此,例如昨夜一夢,財星高照,中了大樂透,意外獲得大把鈔票,真是樂開懷,怎知一覺起來,仍是空空如也,空歡喜一場,人生也是這樣,儘管俗云「人在世間那眠夢」,許多人卻依然不明所以,不究其理,仍在夢中不知夢,一味鑽營呢。反之,若自知在夢中,何其瀟灑,人家毀我謗我,反正是夢,何懼之有?人生如夢,何必當真,罵我咒我一場夢,讚我譽我也是夢呀!
人生沒有一件事情是恆常久遠的,比如說愛情,常常愛的火熱時要天長地久,但等到感覺消失了,一切又像一陣風般迅疾而逝,再比如說錢財,有人壯年時拼命賺錢,賺進大把鈔票,卻在四五十歲忽然心臟病發作,就這麼一走了之,儘管有上億的財產「溢(億)來溢(億)去」,死後一毛錢也帶不走,真是「錢財是身外之物,生不帶來,死不帶去」。
有一則故事,在青鬱蔥翠的山上,兩個人首次相遇,言談甚歡,相見恨晚,相互約定明年一起再到山上來過農曆新年,半年後,其中一人車禍逝世。約定的日子近了,另一個人卻也因病去世,再見的時間終於來臨,兩人皆無法前去赴約,但「青山依舊在,人事已全非。」留下的只有行走的印記,讓人蕩滌心間久久不散的心思,人生的聚散不是自己能決定的。
「人生無常」這句話,乍看之下,隱約暗藏著消極、悲觀的論調,「孔子公嘸敢收人隔暝帖」、「一更報喜,三更報死。」大有「無常一到萬事休,爭怎麼呢?」的意味,這是直覺感受,但只要再度沉思,細細體會,不難發現其中也不乏積極性與激勵性的。就因為人生無常,好的未必永遠是好的,壞的也不見得一定是壞的,所謂「狂風不終朝,驟雨不終日。」終有改變的可能,處順境不必喜,處逆境何需悲。就因為人生無常,改變才有可能,奮鬥才有指望,發憤也才有意義,「將相本無種,男兒當自強」自是最佳的寫照。
一個人,在生活的歷程中,所得到的是快樂的生活,或是把生活視為苦役,也完全像吃自助餐,自作抉擇,而在生活中,一個人能反敗為勝,往往是受兩種因素支持:一是堅忍的毅力,一是永不消沉的趣味。尤其是「趣味」給人的幫助最大,是不折不扣的「好幫手」,也可笑說是「賢內助」呢。
美國有位作家可尼基曾說:「假使一個人在他的事業中不能找到『趣味』,不能歸罪於事業,而只能歸咎於個人。」我們常常聽到人們對自己從事的職業抱怨不休,「在職怨職,無職思職。」這真是「掠一尾蟲囥在尻倉趖」,一個沒有生活趣味、工作趣味的人,在任何事上不能得到快樂,當然談不上成就自身了。」
生活上的趣味,是一個人生存下去的原動力,如果喪失了趣味,生活就變得毫無意義,乾枯而乏味,頹廢而落寞。一個人如果凡事都感到無趣味,證明一種頹唐沈鬱的情緒已侵入他的心裡,必須深思反省造成這種情緒的根由,並且予以袪除。因為趣味是一切活動的泉源,趣味乾竭活動也像一池死水,人生如此,當然就有如台語歌「三聲無奈」的感嘆。
人的生活本來就是一種戰鬥,面對這種戰鬥一方面要有正確的態度,一方面要有「三分天注定,七分靠打拼」奮勉的精神,這兩種的調和就全靠趣味。凡是生活中保持趣味的人,也必充滿「人生之愛」。
人生之愛是什麼?有一位佚名的人士提出的答案是:「在情緒激動時,保持緘默;在兄弟無禮時,忍耐包容;在是非流行時,裝聾作啞;在他人困厄時,衷心關懷;在重責臨到時,立刻承擔;在逆境來臨時,勇敢忍受。」
人生之愛是一種感覺,一種情緒,一種能力,也是一種看不見的習慣,你必須達到忘記這種「慣勢成自然」的境地,無意中的表現出來才行。
愛有時也是抽象的,如愛寂靜的氛圍、愛名譽、愛讚美,都是情緒上的感覺,不能具體的表現出來。但有時又要具體的表現,才能證實愛的存在,如愛父母、愛親朋、愛國家,都得有行動,行動才能表明你的愛心,而這種愛心,也是無形藏在你的那種好習慣之中。昔時古聖先賢,常說捨生取義,殺身成仁的金言,這種精神正是具體的真理之愛;文文山因被所虜,囚燕京數載而不屈,臨死以無愧所讀的聖賢書自慰,這是大義大勇,也是愛國的具體表現。
讓我們再看一段林覺民烈士的與妻訣?書:「吾至愛汝,及此愛汝一念,使我勇於就死也……吾充吾愛汝之心,助天下人愛其所愛,所以敢先汝而死……」這是何等的愛,實非常人所及,愛心能夠達到這種境界,實在讓人動容。
在這世界上,有成功的人,也有失敗的人,人生成敗的因素不僅僅是才能的大小,也決定於意志的強弱。意志強者,如其不能而為之,在心理上根本無成功失敗患得患失的憂慮,如此其治事的精神才能忠誠專一,有條理而且札實。反之,意志消沉者,必然成為命運的浮虜,惶惶終日,最後可能是「有手伸無路,有腳行無步。」拿破崙曾說「避免失敗最好的方法,就是決心獲得下一次成功」這樣我們才能盡快告別失敗,走向成功。
曹雪芹履試不第,發憤寫作,微笑地面對失敗,寫出了千古名作《紅樓夢》,馬克‧吐溫經商失意,棄商從文,因為他能微笑面對失敗,結果一舉成名,托爾斯泰,上大學時,因為成績太差,而被迫退學,但他能笑對失敗,最後終寫出《戰爭與和平》,發明大王貝爾,雖然失敗頻繁,但他能面對一百次的失敗,一百零一次終於發明了炸藥,盡管被炸得血肉模糊,他仍然爬起來說:「我成功了!」
事實上,人生的成敗多半是相對的,沒有絕對的成功,也沒有絕對的失敗;如果你能做到貢獻自己而使人成功,你便到達另一種境界,而嘗到別人所嚐不到的甜美果實。
人生就如一條水平線,有的人在上,有的人在下,還有的人高出水平甚多,世界有許多事情除非站在高處,就不分辨清楚,有許多美妙的景緻除非登上山嶺,就無法盡情地欣賞,立足之處愈高,眼界愈大,所以登泰山而能小天下。
唐朝詩人杜甫有一首名詩《旅夜書懷》,詩人的人生境界,令人懾服。詩中說,一個人生來像細草、孤舟一樣的微小,但卻是可以表現出像平野與大江一般遼闊的氣勢。文中結尾說,生命的終極目標,是像在天地間的小小歐鳥一樣,沒有束縛、阻礙與怨嘆。
「高天與厚地,悠悠人生路,行行向何方?轉眼即長幕。」每每念及唐君毅此四句悲憫人生五言古詩,便警覺於生命如此的短暫,可不能顯得太卑微,更感到生命是向前走,也不能太委屈自已,即使在陋巷,也不能辜負每一刻美好的時光,更要為自己的大好時光負責。
在美國浮爾蒙州利普頓鄉下,一個年高九十歲的台灣老人在那裡辛勤的種樹,人家問他為什麼?他說:「我來的時袸,這世界並不是一片拋荒;我離開的時袸,希望這世界也不是一片拋荒。這幾欉樹在我和你離開這是世間的時袸,會凍繼續生長落去!」
人生就像接力賽,但問我們接棒的這一刻起,到交棒的那一刻止,這期間的禍福成敗,全在修身養性──敦品勵行,準錯不了,棒在我們手上的這一刻,既然操之在我,就要盡其在我,上一棒跑得如何,下一棒接得怎樣,就不必過問,只求我們這一棒是強棒,接得穩、跑得快又交得好,一切盡其在我,但求無愧於心,這一棒強棒出擊就夠了,這就是人生。
朽木自有它逢春溢出的陽光味道,爛石自也有它輝映大自然的光澤,人生是個大命題,懂得如何品味人生淡淡香,是活著的根本禪意。
(本文榮獲白陽大道文教基金會全國散文獎)作者:劉志祥老師






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品味人生淡淡香

味嚐生命的甘苦

人生歲月的蛻變

生活日子的成長

淡看人生的苦樂

淡聽生命的心曲

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不要太多
不要太多
詞:王新蓮 曲:王新蓮
朋友不要太多 一兩個知心就夠好
快樂不要太多 太多的快樂會心慌
笑聲不要太多 那些亂飛的興奮
醇酒不要太多 醉月的世界裡沒有夢想
我不了解無聊的意義 那一定和孤獨不一樣
我不了解空虛的意義 那一定和等待不一樣
浪漫不要太多 如果你付得起代價
愛情不要太多 我告訴你會輸不起
什麼都不要太多 太多會讓人軟弱
什麼都不要太多 太多會讓你傷痛
我不了解忍耐的意義 那一定和壓抑不一樣
我想我不了解自己 那是我的天空事情
啦............
 


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鯉在看什麼
二月十一下午五點零九分釣獲
味覺 視覺 側感線...等等這些是魚類判別東西是否危險可吃的依據,在著跟人類一樣依靠自己本身的經驗來做決定,長期的在同一地點釣放,鯉魚也有一套作戰策略,較沒經驗的鯉魚 初級版(大口大口的吃<吸入式>就算水面上已沒有食物還會不停的來回游的收尋找) 進階版(會挑東西吃<用含的>容易受驚嚇對於吐司較有抗拒心會怕往往就算是真的吐司來吃餌時會自己嚇自己) 高階板(會挑東西吃<用看得>對於水面上的食物沒太大興趣不積極,多半是等待食物漂流自己周遭才吃,對於聲音影子的晃動敏感容易因此受驚嚇!!!
從這三種版本中所領悟到的是吃餌的方式由<吸入式轉為用含的到最後鯉於直接用看得>省略掉前兩項,剛開始以為是錯覺或飄的不自然所以被識破,但連續的幾次不同的地方都有這種情形也不是說釣不到但是確有些魚會看穿.
鉤子的顏色問題
延伸出來就是鉤子顏色可能有問題記得藤田克昌有用金色的鉤子來做釣,但不知為何要用金色的?還沒解讀完那本書?目前在水杯中試驗的覺果看鉤子銀色跟黑色的管付鉤沒有什麼差別,但是把水杯的後面跟上面蓋住讓水中的光線較暗,呈現陰天或傍晚的模擬差異就出來了,首先是有光線的時候鉤子顏色沒差只要在光線的照色下鉤子都會照出來,但在陰天的時後黑色的管付就非常的明顯,鉤型主要是像J或 / 這樣朝下在太陽下山或陰天傍晚白色的羊毛絲跟黑色的管付就對比得很明顯突兀!難怪最近等了二三十分鐘終於有隻張口要來吃吐司毛鉤的鯉魚連碰都沒碰到就馬上合口掉頭就走! 金價喜氣屎人@%$ 今天去了一趟老地方應証一下,今天陽光非常強反光很嚴重到了 五公尺 以上就看不太清楚毛鉤,到達的時間是四點左右當中花了點時間找魚四點二十多分找到魚群,鯉魚有上來吃吐司但吐司毛鉤被識破三次(看了就走),時間到了五點陽光漸漸得沒了但還是看得很清楚,在發現第二波魚這次魚沒掉頭走有來吃但吃得很淺作何失敗兩次第三次起魚了!看了鯉魚吃餌的位子是在喉嚨深處同樣的毛鉤同樣的地點,但光線的明亮對於鉤子顏色也有影響,讓魚的戒心降低.
搭配白色的羊毛絲黑色的感覺比銀白鉤子突出
幾種釣不到的鯉魚
在水流很淺並且露出尾部吃底下的泥巴
不斷的在底下翻身的鯉魚
待在底部不動或在底部來回的移動
鯉魚沒有食欲<選擇的時間的不對> 對毛鉤沒有反應(多半是在初次釣的環境不知道這是可以吃的食物)
如何分辨有沒有鯉魚(第一次來的環境)可以先試著做下來灑灑吐司麵包在此地待個半小時看看中間間段性的拋灑吐司,如果天氣上時間上都ok但都沒有鯉魚來吃那就可以走人了
鯉魚很多但對於水面上的吐司有沒有反應,也可坐在某個地方靜靜灑吐司如果都沒有反應就是對於食物沒興趣,或著不知道可以吃或討厭他,也有可能是風大吐司被風吹著跑看起來不自然,再不然就是重複釣過多次戒心高,這時吐絲毛鉤就要跟別人做得不一樣
有之前的傷口但還是吃到喉嚨深處

 

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雙面鬼計 - 2010恐怖精選影展
是男??? 是女??? 哪一個才是真正的自己 .....
故事大綱 -片名的由來是來自一個名叫孔雀鎮的小鎮,影片毫不避諱隱藏男主角有人格分裂,除了自己之外,會在分裂出另外一個女性性格,這樣的女性性格是來自他生前強烈控制欲虐待他的母親所造成,或許是在他母親死後這樣的性格才由此成型 .....
本片男主角約翰本身的性格害羞不擅於交際,所分裂的女性艾瑪或許是緣自母親性格,反而是落落大方許多,因此,必須專扮成女性的模樣,分裂時間沒有一定,原本因此想要在家中隱藏這個秘密,卻因為火車脫軌的意外讓他女性面貌意外曝了光,奇妙的是全鎮的居民居然都不知道是女扮男裝,每個人都以為他是席利安的妻子,因為火車事件政治人物打算在他家辦活動,因此席利安另外一個人格艾瑪開始落落大方的出現在眾人面前 .....
影片雖然鮮少提到男主角母親生前到底對他造成甚麼樣的傷害,只知道曾經強迫另外一位女子艾倫佩芝與席利安發生關係傳宗接代,因為此事件帶出了男主角兩種人格在生活中所產生的變化,彼此之間互相抗衡,女性人格儼然比較強勢,甚至有逐漸取代原本人格的傾向,增加不少懸疑性 .....
結尾可以說是有結局卻又溜下許多空白讓觀眾去猜想 .....
推薦指數 - ★★★

 

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附屬建物不列權狀? 房仲:影響深遠
(中央社記者韋樞台北19日電)內政部將就預售屋
定型化契約明列主建物、附屬建物、公設面積與價格;房仲業者指出,至少消費者可清楚了解各部份面積與價格;但若附屬建物不列權狀,事關重大,影響相當深遠。
針對預售屋主建物與公設應分開計價一事,內政部表示,去年修改相關規定,今年 5月 1日起,預售屋買賣定型化契約應分別列明主建物、附屬建物(陽台、雨遮)及共有部分(樓梯、走廊)面積與售價。
內政部指出,新制上路後,內政部主管的法規與辦法所提到的名詞都會統一,例如,房屋分專有與共有部分,專有部分包括附屬建物。建物面積計算方式有一致規定,內政部會在半年內修法,未來雨遮等不列入所有權狀。
信義房屋表示,定型化契約明列主建物、附屬建物、公設面積與價格對消費者是好事,至少消費者可以衡量建物價
值與自己的荷包。
信義房屋指出,消費者仍以每坪單價、房屋總價、地段等去衡量房屋價值,對於如何因應房價過高的問題沒有幫助,更何況一棟房屋光是土地價格就佔了7成,其餘才是房屋建築成本,明列各部份建物面積和價格實在不敵高房價。
至於內政部有意修法未來雨遮等附屬建物不列入所有權狀。信義房屋認為,茲事體大,要慎重考慮。因為是否列入權狀,對於買賣雙方衡量價格、銀行估價貸款、房市
價格計算標準不一等所造成混亂,以及建商在附屬建物設計上的草率或縮小,致使該有的功能 (遮雨、洗衣、曬衣、熱水器通風安全)等無法發揮,千萬不能因噎廢食。990419


 

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喝水...
因為這幾天感冒
所以...
會一直流鼻涕
身體很缺水
需要一直喝水
我在家都會隨手拿個杯子
可是只要我ㄧ放下手中的杯子
我家的另一隻肥貓: 咪咪
都會偷喝我的水
你這隻肥貓
很愛喝我的口水ㄟ
你自己明明就有水盆阿
為啥要跟我搶阿
死笨貓


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最近你的另一半想對你說什麼話?
最近你的另一半想對你說什麼話?
另一半做出什麼樣的事情,會讓你一輩子都不再跟他聯絡。第一個:抓姦在床第二個:對你拳打腳踢第三個:向你勒索金錢
解析:選3的朋友,最近你的另外一半最想對你說「髒話」,其實這類型的朋友你要特別小心,你最近是不是很機車,不管你的態度或者是你的表情,或是你說話的一些用詞,另外一半都覺得你真的很討厭,那他雖然表面上還勉強應付你,可是心中所有的髒話大概已經罵了一百遍,總有一天他會暴發出來,而那時你們的感情就會出現危機了,所以選擇這個答案的朋友特別要注意,你們與另外一半的關係面臨了一個緊張的狀態了。選2的朋友,最近你的另外一半最想跟你們說「謊話」,因為愛碎碎唸的你讓另外一半覺得你們愈來愈盧,只想要用謊話來呼嚨你們,所以要特別小心了,不要隨便的發脾氣,建議你就算想碎碎唸,還是要稍微忍住一下,這樣你跟另外一半一定會感覺更加甜蜜了。
選1的朋友,最近你的另外一半最想對你們說「情話」,因為勇於付出感情的你們,另外一半覺得跟你們相處愈來愈甜蜜,忍不住要對你們說情話;選擇這項的朋友,你們在感情上其實很勇敢的付出,而且你的付出是無怨無悔的,那另外一半就會感受到你們的溫度,就覺得溫度愈來愈加溫,那心裡當然覺得說會非常非常愛你。

 

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